"Гроза двенадцатого года" (урок продолжается...)

      Ребята, сегодня на уроке окружающего мира вы познакомились с ещё одним значимым событием нашей Родины - Отечественная война 1812 года.
       В учебнике по этой теме информации немного, а некоторым из вас захотелось узнать больше об этом. 

• Поэтому предлагаю пройти по ссылкам.

1) Отечественная война 1812 года.
2) Книга "Расскажите детям об Отечественной войне 1812 года"
3) Непобедимая и легендарная. Отечественная война 1812 года. (Стихи Олеси Емельяновой)

Напишите здесь отзыв.
Что нового вы узнали?
Какие события Отечественной войны произвели на вас сильное впечатление?

Для любознательных!

       Это сообщение для самых любознательных ребят, которые хотят узнавать новое. 

       На уроках окружающего мира мы знакомимся с разными видами животных. В наших учебниках достаточно материала, чтобы познакомиться, знать отличительные черты, особенности животных. А я, ребята, предлагаю вам расширить знания, узнать интересные факты из жизни животных. Пройдите по этим ссылкам.

• Рыбы
• Земноводные
• Пресмыкающиеся
• 
  

• Одноклеточные животные
• Кишечнополостные животные
• Моллюски
• Насекомые
• Пауки

Ну-ка, узнайте создание это!
Видит прекрасно и днем и без света,
Только проснется — потянется гибко,
Любит сметану, не брезгает рыбкой.
Еще вы подсказку услышать хотите?
Очень их чтили в Древнем Египте.
Есть про них песенка «Котя-Коток»...
Ну, догадались, кому поздравления?
Поздравить любимцев каждый готов
В праздник всемирный кошек, котов!

1 марта - Всемирный день кошек!

Как и где появился первый хлеб(мука)

КАК ПОЯВИЛСЯ ПЕРВЫЙ ХЛЕБ Ученые полагают, что впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч лет назад. Жизнь наших предков в те далекие времена была нелегкой. Главной заботой была забота о пропитании. В поисках пищи они-то и обратили внимание на злаковые растения. Эти злаки являются предками нынешних пшеницы, ржи, овса, ячменя. Древние люди заметили, что брошенное в землю зерно возвращает несколько зерен, что на рыхлой и влажной земле вырастает больше зерен. Долгое время люди употребляли в пищу зерна в сыром виде, затем научились растирать их между камнями, получая крупу, и варить ее. Так появились первые жернова, первая мука, первый хлеб. Первый хлеб имел вид жидкой каши. Она и является прародительницей хлеба.

Хлеб – это просто вода и мука? Если бы это было так, то наши булочные выглядели бы довольно скромно. Существуют сотни и тысячи рецептов хлеба с различными плотностью, вкусом, формой и размерами.

Как получаются разные сорта хлеба? Во-первых, это зависит от выбора ингредиентов – мука или крупа? Рафинированная или обдирная? Пшеница, рожь или кукуруза? Цельнозерновая или перемолотая? На воде, на масле или на молоке? И, наконец, сноровка.

Какой хлеб едят в Северной и Южной Европе? Например, французы без ума от пшеничной муки, которая находится на первом месте в выпечке хлеба во Франции, тогда как Северная Европа предпочитает муку из ржи.

В Германии наибольшей популярностью пользуется пумперникель, черный хлеб из ржи и патоки с очень плотным мякишем.

В Швеции популярны цельнозерновые хлеба (из ячменя, ржи, солода), также очень известен шведский (или полярный) хлеб, выпекаемый из ржаной и пшеничной муки без дрожжей. Получаются хлебные лепешки, очень тонкие, но чрезвычайно мягкие, чуть подслащенные, идеальны для приготовления сандвичей.

Ближе к югу Европы в хлебопекарнях все реже встречается рожь, уступающая место оливковому маслу, во многих средиземноморских странах использующемуся для выпечки мягкого, душистого и сочного хлеба. Так, в Италии фокачча, твердые лепешки с солью и оливковым маслом, украшенные травами, оливками, сыром, являются дополнением к любому столу. На востоке Средиземноморья особой популярностью пользуется хлеб пита. Круглые полые лепешки подходят ко всем блюдам.

В Индии и соседних странах существует знаменитый наан, плоский бездрожжевой хлеб из пшеничной муки. Самая известная его разновидность – наан с сыром, но его еще готовят с травами и с луком. Маленькие блинчики чапати также подходят к любым блюдам.

История возникновения хлеба

История возникновения хлеба

Ученые полагают, что впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч лет назад и был приготовлен из желудей.  В поисках новых источников пищи, люди обратили внимание на злаковые растения. Эти злаки являются предками нынешней пшеницы, ржи, овса, ячменя. Долгое время люди употребляли в пищу, зерна в сыром виде, затем научились растирать их между камнями, получая крупу, и варить ее. Так появились первые жернова, первая мука, первый хлеб. Первый хлеб имел вид жидкой каши. Она и является прародительницей хлеба. Постепенно изобрели ручные мельницы, ступки, родился первый печеный хлеб. Археологи предполагают, что однажды во время приготовления зерновой каши часть ее вылилась и превратилась в румяную лепешку. Своим приятным запахом, аппетитным видом и вкусом она удивила человека. Тогда-то наши далекие предки из густой зерновой каши стали выпекать пресный хлеб в виде лепешки. Плотные не разрыхленные подгорелые куски бурой массы мало напоминали современный хлеб, но именно с того времени и возникло на земле хлебопечение.

Первый хлеб, привычный нам, получили египтяне. Они обнаружили, что при использовании дрожжей или кислого молока, хлеб получается более вкусным, пышным и питательным. Рецепт приготовления такого хлеба у египтян позаимствовали греки, далее он попал к римлянам, а к началу нашей эры римляне уже распространили собственную технологию приготовления хлеба по всем завоеванным территориям.
С древних времен и до наших дней хлеб считается главной пищей на столе. В древние времена существовало даже поверье, что люди, не употребляющие хлеб в пищу, не будут счастливы.

Интересный факт

Недавно фотографировался у старинного здания, у магазина "Пассаж". Посмотрел на фото и удивился.  Интересно, чья это белая тень на фотографии?